Hoje encontrei o Português, chef e proprietário do restaurante D. João que fechou as portas por motivos alheios ao nosso conhecimento...ficamos órfãos de uma gastronomia de primeira qualidade!
Quando me deparei com aquele homem, branco, dono de um bigode inconfundível não tive dúvidas abordei-o!
Falei do quanto apreciava o seu restaurante e principalmente os pratos maravilhosos e que sentíamos muito (eu e meu marido)a sua ausência, bem ele não titubeou e me trouxe uma agradável notícia: vai abrir outro restô!
Em outros padrões, com preço mais acessível mas com a mesma qualidade de sempre!
Ainda me fez um convite: vou aprecia-lo na elaboração de um dos pratos mais maravilhosos que já saboreei:
Risoto de bacalhau com camarão rosa!
convite feito convite aceito!
Vou lá conferir e depois comento por aqui!!
Bjoooo
